Салат «Корель»: готовлю его постоянно

Очень интересный салат с говядиной, готовится просто и быстро. Салат получается сытным с приятной кислинкой.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

-говядина, 400 г;

— свекла, 400 г;

— картофель, 400 г;

— морковь корейская, 300г;

— яблоко,1 шт;

— соль по вкусу;

— майонез, 250 г;

— зелень.

Отвариваем все овощи. Мясо также варим в подсоленной воде. Можно добавить и специи, чтобы мясо обладало пикантным вкусом.

Очищаем овощи и вместе с яблоком, трем на крупной терке, каждый в отдельную емкость.

Мясо режем соломкой.

Формируем слоями салат, каждый слой покрываем решеткой из майонеза.

Первый слой – мясной, потом яблочный, овощи в произвольном порядке, корейская морковь. Сверху также смазываем майонезом и украшаем рубленой зеленью.

Поставьте салат на час в холодильник чтобы он хорошо пропитался и можно подавать к столу.

Яблоко выбирайте кисло-сладкое, чтобы оно создавало некоторый контраст между остальными вкусами.

По вкусу также солите овощи.

Майонез лучше брать домашний.