Шикарный пирог с вишней к чаю! Готовлю и зимой, и летом!

Вкусно и красиво!

Ингредиенты:

• 100 г сливочного масла
• 3 яйца
• 2 ст. л. муки
• 150 г манки
• 150 мл йогурта
• 150 г сахара
• 350 г вишни без косточек
• 1 лимон
• 1 ч. л. разрыхлителя
• сахарная пудра для украшения

Приготовление:

1. Взбиваем яйца с сахаром добела.
2. Растопленное сливочное масло добавляем в яйца, затем добавляем йогурт, манку, разрыхлитель, цедру  лимона и муку.
3. Взбиваем тесто до однородности. Должно получиться тесто по консистенции густой сметаны.
4. Выкладываем тесто в форму для запекания.
5. Вишни вдавливаем в тесто.
6. Выпекаем при 180 С в течение 30 минут.
7. Посыпаем готовый пирог сахарной пудрой.

Приятного аппетита!