Сирники на сметані, запечені в духовці, виходять пишними і м’якими, дуже смачними і подобаються всім, особливо дітям.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
сир – 200 г;
манна крупа – 3 ст.л;
яйця – 2 шт;
сметана – 5 ст.л;
цукор – 3 ст.л;
розпушувач – 1 ч.л;
ванілін – щіпка.
Перемішуємо сир з яйцями, цукром і ваніліном в однорідну масу.
Додаємо сметану і манну крупу, розпушувач і вимішуємо до однорідності.
Форми для кексів або інші порційні силіконові форми змащуємо рослинною олією або вершковим маслом і викладаємо в них тісто.
Духовку розігріваємо до 180 градусів і випікаємо 30 хвилин.
Охолоджуємо сирники у формі і потім виймаємо, посипаємо пудрою.
За бажанням або у вас немає порційних формочок для випікання, просто викладаємо тісто столовою ложкою на деко, застелене пергаментом і змащений олією.
У тісто ви можете додати класичні для сирників добавки: розпарені родзинки, шматочки чорносливу або кураги. Дуже добре підходять і вишні, консервовані у власному соку, тільки злийте сік, щоб він не зробив тісто рідким.
